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Riesling med alder og sødmegrader
11/12/2019
Mads Jordansen tog os igennem forventningerne til høsten 2019, “kamæleonen rieslingdruen” og dens mange kvaliteter og så smagte vi de skønneste vine.
Dagens frækkeste tips: Skift julevinen ud med en auslese eksempelvis fra Weingut Prüm. Så synger englene.
Dagens smageliste:
- Trocken - 2017 Riesling Steinwerk, Pfalz, Weingut Meier, Weyher
- Kabinett - 2017 Berncasteler Doctor Riesling, Bernkastel-Kues, Mosel, Witwe Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef
- Kabinett - 2008 Trittenheimer Apotheke Riesling Mosel, Weingut Friedrich-Wilhelm-Gymnasium
- Kabinett- 2005 Hallgarten Riesling, Rheingau, Weingut Querbach
- Spätlese - 2015 Thörnicher Ritsch Riesling Mosel, Weingut Gebr. Ludwig
- Auslese - 2011 Ûrziger Würzg Riesling, Mosel, Weingut Markus Molitor
- Auslese - 2007 Wehlener Sonnenuhr Riesling, Mosel, Weingut Joh. Jos. Prüm
- Auslese - 2005 Bacharacher Wolfshöhle Riesling, Bacharacher Wolfshöhle, Mittelrhein, Weingut Ratzenberger
- Eiswein - 2003 Leiwener Klostergarten Riesling, Mosel, Weingut Alfons Stoffel
- Eiswein - 2016 Heppenheimer Maiberg Riesling, Hessische Bergstraße, Bergsträßer Winzer eG
- Eiswein - 2012 Graacher Himmelreich Riesling, Mosel, Weingut Phillipps-Eckstein