Søgning

Suchbox
Suchergebnis
142 results
Search results 71 until 80 of 142

Smag & kvalitet

Specialiteter og Regionale vineForuden de mange vine hvis navne er baseret på deres farve og/eller produktionsmetode tillader vinloven også en række af specialiteter og regionale vine. læs…

Vin med mere

Andre produkter af druerDruer kan forarbejdes til en række interessante produkter. Næppe kan andre frugter sælges på så mange måder - hvad enten det er som væske, vin, mousserende vin eller druesaft…

Arbejdet i vinmarkerne og i vinkælderen

Mellem juni og august vokser en tyk væg af blade frem, som holdes i skak ved at binde skuddene sammen. En frisk og grøn løv er meget vigtig for at bladene assimileres. Dog er man nødt til at fjerne…

Klima & vejr

Klima & VejrDen længere modningsperiode for druerne nord for Alperne giver friskere, frugtigere vine.Tyskland er blandt de nordligst-beliggende vinproducerende lande i verden. Det er hovedsageligt…

Jord og dyrkningsforhold

Ahrwein e.V.Hauptstraße 8053474 Bad Neuahr-AhrweilerTel.: 02 641 / 91 71 0 Fax: 02 641 / 91 71 51www.ahrwein.de info@ahrwein.de Weitere Informationen und Landkarte…

Historie

Som følge af romernes erobringer nord for Alperne for cirka 2.000 år siden kom vitikulturen til de germanske områder. Karl Den Store regulerede vitikulturen og vinikulturen. Klostrene var centrum…

Kvalitetskontroltest

DLG og de regionale foreninger anvender samme testprocedure og "fem-point-system" til at beslutte, hvilke vine der fortjener mærker, priser og præmier. Disse betegner vine af superb…

Kvalitetskategorier

Deutscher Wein (tidligere “Tafelwein”)Deutscher Wein skal opfylde følgende betingelser: være produceret udelukkende af tyske produkter fra den lovbestemte liste af anerkendte druesorter,…

Mostvægt

MostvægtMængden af sukker, der har udviklet sig i druesaften, er en vigtig indikation for modenheden. Dette betegnes som "mostvægt" og måles ved hjælp af et hydrometer, et…

Specialiteter & regionale vine

Yderligere nævneværdige initiativer: Premium wines (eller serier af vine) produceret af individuelle vingårde, kommercielle vingårde og / eller kooperativer. Iøjnefaldende flasker og etiketter…