Søgning

Suchbox

Note: The search input can be further influenced by various operators: an asterisk (*) serves as a wildcard (reb*), quotes search for an exact match ("Max Mustermann") and a minus (-) closes a term of looking out (recipe -fish).

Suchergebnis
147 results
Search results 41 until 50 of 147

Huxelrebe

HuxelrebeHuxelrebe er en krydsning mellem sorterne guteldel og courtillier musqué og blev først skabt af Georg Scheu i Rheinhessen i 1927.Hvis druen får lov til at passe sig selv, kan sorten give…

Ortega

OrtegaOrtega er en krydsning mellem sorterne müller-thurgau og siegerrebe og er en druesort, der modner meget tidligt og opnår høj mostvægt selv i gennemsnitlige år.Ortega auslese og dessertvine…

Gewürztraminer

GewürztraminerGewürztraminer, også kendt som roter traminer eller spicy (aromatisk) traminer, er en traditionel sort, der er værdsat for sin høje kvalitet af vine. Sorten er frostresistent, men…

Ebling

ElblingElbling er en tidligt-modnende druesort, som giver lette pikante vine, der ofte anvendes til mousserende vin takket være dens høje syreindhold. I Tyskland er druesorten hovedsageligt…

Chardonnay

ChardonnayChardonnay er en af de mest populære druesorter i verden og har været tilladt at dyrke i Tyskland siden 1991. Over 600 ha vinmarker er allerede blevet beplantet med druesorten, og i dag…

Vinavl & vinproduktion

Jord & Områder Jorden giver næring til rødderne og dermed vinene i form af vand og næringsstoffer. Samtidig yder jorden indflydelse på oplagringen af varme og dermed udviklingen af vinstokkene og…

Kvalitetsstandarder

KvalitetskategorierBlandt de vigtigste juridisk-krævende deklareringer på etiketten finder man vinens kvalitetskategori. Den tyske love har langt flere distinktioner inden for de to brede…

Smag & kvalitet

Specialiteter og Regionale vineForuden de mange vine hvis navne er baseret på deres farve og/eller produktionsmetode tillader vinloven også en række af specialiteter og regionale vine. læs…

Vin med mere

Andre produkter af druerDruer kan forarbejdes til en række interessante produkter. Næppe kan andre frugter sælges på så mange måder - hvad enten det er som væske, vin, mousserende vin eller druesaft…

Arbejdet i vinmarkerne og i vinkælderen

Mellem juni og august vokser en tyk væg af blade frem, som holdes i skak ved at binde skuddene sammen. En frisk og grøn løv er meget vigtig for at bladene assimileres. Dog er man nødt til at fjerne…