Søgning

Suchbox
Suchergebnis
132 results
Search results 91 until 100 of 132

Ebling

ElblingElbling er en tidligt-modnende druesort, som giver lette pikante vine, der ofte anvendes til mousserende vin takket være dens høje syreindhold. I Tyskland er druesorten hovedsageligt…

Chardonnay

ChardonnayChardonnay er en af de mest populære druesorter i verden og har været tilladt at dyrke i Tyskland siden 1991. Over 600 ha vinmarker er allerede blevet beplantet med druesorten, og i dag…

Kvalitetsstandarder

KvalitetskategorierBlandt de vigtigste juridisk-krævende deklareringer på etiketten finder man vinens kvalitetskategori. Den tyske love har langt flere distinktioner inden for de to brede…

Kvalitetskontroltest

DLG og de regionale foreninger anvender samme testprocedure og "fem-point-system" til at beslutte, hvilke vine der fortjener mærker, priser og præmier. Disse betegner vine af superb…

Kvalitetskategorier

Deutscher Wein (tidligere “Tafelwein”)Deutscher Wein skal opfylde følgende betingelser: være produceret udelukkende af tyske produkter fra den lovbestemte liste af anerkendte druesorter,…

Mostvægt

MostvægtMængden af sukker, der har udviklet sig i druesaften, er en vigtig indikation for modenheden. Dette betegnes som "mostvægt" og måles ved hjælp af et hydrometer, et…

Hot Spot

China-Restaurant Hot Spot - WilhelmsdorfNot only Berlin´s hot spot for excellent Chinese food but also for one of the best Riesling wine lists in the city. Those who still think that Chinese…

Cordobar

Cordobar (Mitte)A wine-loving music label boss, a successful director, a top sommelier and his Austrian business partner Willl Schlögl have joined together in Berlin what belongs together: A wine…

Weinbar Rutz

Weinbar Rutz (Mitte)In Berlin you cannot avoid mentioning the “mother” of the up-market wine bars, now one of the best restaurants in Germany. Founded in the Chausseestrasse in 1999 by the late…

Mauerwinzer

Mauerwinzer (Prenzlauer Berg)Where the barbed wire-protected inner Berlin wall used to be, today vines stand sentinel on the terrace. Where in the past the Stasi interrogated East German…