Søgning

Suchbox
Suchergebnis
142 results
Search results 41 until 50 of 142

Norge

INGREDIENSER:2 x 200 g hellefiskkoteletter 1 x lille hvidkål100 g smør TIL SAUCE:halvt granatæble1 x forårsløg15 g persille15 g purløg15 g dild2 dl olivenoliesaft…

Sverige

INGREDIENSER:TRIN 1 til 3600 g vildtkød, salt og peber100 g frosne solbær1 spsk honning1 spsk frisk-revet ingefær1-2 spsk rødvinseddike1 dl rødvin, knivskåret kardemomme1 spsk…

Island

INGREDIENSERSaltet torsk400 g saltet torsk, 25 g olieRøget lam100 g røget lamValle barbeque200 g valle, 80 g sukker1 kanelstang, 2 kryddernelliker2 bærmispel, 1 kvist…

Danmark

INGREDIENSER:0,8 kg stegt kalvekød(for eksempel fillet)mørbrad, kulotte20 små radisser1 agurk20 rosenkål1 buket frisk dild1 stykke peberrod3 dl of veal stock150 g smør5…

Druesorter

Grønne druesorterRiesling er den førende druesort i Rheingau og Mosel såvel som i Mittelrhein og Hessische Bergstrasse. Riesling er også vigtig i Württemberg, Pfalz og Nahe. I forhold til…

Blå druer

Portugieser Portugieser er en meget gammel druesort, der formentlig opstod i Donau-dalen og ikke Portugal, som man måske skulle tro. læs mereBlauer Lemberger Denne blå druesort går ofte under…

Grønne druer

Grauer Burgunder Denne druesort er synonym med henholdsvis den franske pinot gris og den italienske pinot grigio. læs mereGutedel Denne historiske drue er både en populær spisedrue og drue…

Spätburgunder

Spätburgunder I Tyskland er spätburgunder (pinot noir) for røde vine, hvad riesling er for de hvide vine - den absolutte stjerne. Tyskland er verdens tredjestørste producent af pinot poir. Det…

Portugieser

PortugieserPortugieser er en meget gammel druesort, der formentlig opstod i Donau-dalen og ikke Portugal, som man måske skulle tro.Denne frugtige drue modner tidligt og giver milde og lyse vine,…

Trollinger

TrollingerLige som portugieser er trollinger en meget gammel druesort. Druesorten opstod formentlig i Tyrol, hvor den både er kendt som schiava (i den italienske del) og vernatsch (i den østrigske…