Baden

Baden 

Baden

Den, der mener, at vejret i Tyskland ofte er koldt og kedeligt, skal tage til Baden! I det sydvestlige Tyskland ligger Baden udstrakt fra Tauberfranken i nord, over Heidelberg langs Rhinen til Bodensøen. Med knap 16.000 hektar dyrkningsareal er Baden det tredjestørste vinområde i Tyskland og er desuden karakteriseret ved et særligt mildt klima. I Baden trives burgundersorterne Spätburgunder (Pinot Noir), Grauburgunder og Weissburgunder særligt godt. Baden inddeles i 9 delområder fra syd mod nord: Bodensee, Markgräferland, Tuniberg, Kaiserstuhl, Breisgau, Ortenau, Kraichgau, Badische Bergstrasse og Tauberfranken.


Wine Growing Regions Wine Growing Regions 

Oversigt Baden

Geografisk placering: Den nord-centrale del af Tauber dalen og den øvre Rhinen dal ved siden af Schwarzwald, der strækker sig fra Heidelberg til den schweiziske grænse og Bodensøen.

Største by(er): Heidelberg, Karlsruhe, Baden-Baden, Freiburg.

Klima: Solrigt og varmt. Kaiserstuhl distriktet er Tysklands varmeste område.

Jordtyper: Shell-kalksten i Tauberfranken. Derudover en bred variation inkluderende keuper, loam, løss, granit, ler, kalksten og sand. Kaiserstuhl er en uddød vulkan, mens glacial aflejringer (moræne) er typiske for Bodensee distriktet.

Vinmark areal (2003): 15,944 ha / 39,396 acres · 9 distrikter · 16 kollektive vinmarker · 300+ individuelle vinmarker

Druesorter [hvid 58.7% · rød 41.3%] (2003): Müller-Thurgau (20.8%), Spätburgunder (35.1%), Grauburgunder, Riesling og Gutedel (ca. 7-9% hver) og desuden Weissburgunder, Silvaner og Gewürztraminer. 

Marketing: De fleste producenter er medlemmer af ca. 100 kooperativer, der producerer og markedsfører ca. 85% af regionens vin. De regionale kooperative kældre i Breisach er de største i Europa og den fjerde største i verden. Eksporten spiller en mindre rolle. Næsten halvdelen af produktionen sælges i supermarkeder; Den anden halvdel i vinbutikker og restauranter, eller direkte til de endelige forbrugere. Ved 35 liter i 1997 er forbruget pr. indbygger af vin og mousserende vin i Baden- og Württemberg-regionerne den højeste i Tyskland.

Skiltede ruter gennem vinregionen: Badische Weinstrasse (kørsel) · Den nordlige del af Romantic Road (kørsel) krydser Baden-delen af Tauber-dalen, ligesom Main-Tauber-Fränkische Radachter (cykling) · Castle Road (kørsel) passerer gennem Badische Bergstrasse i Heidelberg · Weinstrasse Kraichgau-Stromberg (kørsel) · Markgräfler Wiiwegli fra Freiburg til Weil (Vandreture og cykling).

20080121_01_02_047_A4.jpg
20080121_01_02_060_A4.jpg
20080121_01_02_062_A4.jpg

Baden 

Badischer Wein GmbH

Basler Landstraße 28b
79111 Freiburg

Tel.: +49 761 89 78 47 84
Fax: +49 761 89 76 63 96

www.badischerwein.de
info[at]badischerwein(dot)de

Yderligere information og kort (wein-plus.eu)