Saale-Unstrut

Wine Growing Regions Wine Growing Regions 

Saale-Unstrut

Vinmarkerne i regionen Saale-Unstrut dækker 740 hektar, og her finder man blandt andet Werderaner Wachtelberg, som er den nordligste vinmark i Tyskland, der må producere vin med den tyske betegnelse ”Qualitätswein”. Denne befinder sig i nærheden af den 51. nordlige breddegrad.

Müller-Thurgau er hovedrepræsentanten for druesorterne i vinregionen, hvor der blandt andet også dyrkes Weissburgunder og Riesling.


Saale-Unstrut 

Overblik Saale-Unstrut

Geografisk beliggenhed: Beliggende på den 51° breddegrad ved Saale og Untrut-flodernes dale mellem Weimar og Leipzig. Cirka 30 km nordpå er en lille ø af vinstokke nær Eisleben, hvor Martin Luther blev født og døde.

Største by(er): Freyburg, Naumburg, Bad Kösen. 

Climate: Kontinentalt, med varme, tørre somre og kolde vintre.

Jordtyper: skal-kalksten og farvet sandsten.

Vinmarksareal (2003): 652 ha / 1,611 acres · 2 distrikter · 4 kollektive vinmarker · 18 iindividuelle vinmarker

Druesorter [hvid 76.2% · rød 23.8%] (2003): Müller-Thurgau (21.8%), Silvaner (8.7%), Weissburgunder (11.7%) samt Kerner, Riesling og Traminer (ca. 6% hver). Portugieser er den vigtigste røde sort, efterfulgt af Spätburgunder og Dornfelder.

Marketing: De fleste af regionens vinstokke dyrkes af deltidsproducenter, der leverer deres afgrøde til de regionale kooperative kældre i Freyburg. Der er 14 private vinhuse, der producerer og sælger deres egen vin. De statsejede kældre "Kloster Pforta", der er opkaldt efter klosteret fra det 12. århundrede mellem Bad Kösen og Naumburg, er regionens største ejendom. Den årlige mængde vin der her produceres varierer enormt afhængigt af vejrforholdene, og næsten al vin forbruges lokalt.

Skiltede ruter gennem vinregionen: Weinstrasse (kørsel) [dele af ruten er identiske med den romanske rute med skilte, der fører til historiske slotte og kirker] · Wanderweg (vandring) · Radwanderweg (cykling)

20080121_01_11_008_A4_2560_1728.jpg
20080121_01_11_018_A4_2560_1728.jpg
20080121_0260_2560_1728.jpg

Saale-Unstrut 

Gebietsweinwerbung Saale-Unstrut

Querfurter Straße 10
06632 Freyburg

Tel: +49 344 64 26 11 0
Fax: +49 344 64 2 94 16

www.natuerlich-saale-unstrut.de
weinbauverband.saale-unstrut[at]t-online(dot)de