Weißer Burgunder

Weißer Burgunder

Druesorten er synonym med den franske pinot blanc og trives bedst i frugtbar eller kalkholdig jord. Druerne modner relativt sent.

Weissburgunder-vine har en mindre udtalt og relativt neutral bouquet, men et højere syreindhold end grauburgunder, som den er muteret af.

De fleste beplantninger findes i regionerne Baden og Pfalz, men det er også en traditionel sort i både Saale-Unstrut og Saachsen.