Søgning

Suchbox

Note: The search input can be further influenced by various operators: an asterisk (*) serves as a wildcard (reb*), quotes search for an exact match ("Max Mustermann") and a minus (-) closes a term of looking out (recipe -fish).

Suchergebnis
9 results

Hård frost giver 2021 høst af Eiswein i Tyskland

 
27.12.2021
…Vinhuset Johanneshof i Bad Kreuznach-Bosenheim var den første til at høste Eiswein i vintersæsonen 2021.  

Tysk eiswein årgang 2020

 
22.01.2021
…Milde vintre de seneste tyve år har gjort tyskproduceret eiswein til en sjældenhed. Termometret skal nemlig ned på mindst minus 7 grader, før de frosne druer må høstes og presses til den søde delikatesse.  

Tidlig høst af sjælden Eiswein i Tyskland

 
01.12.2020
… i stand til at høste dybfrosne druer. Derved kan vinbønderne i år producere den efterhånden sjældne Eiswein.  

Riesling med alder og sødmegrader

 
11.12.2019
… - 2005 Bacharacher Wolfshöhle Riesling, Bacharacher Wolfshöhle, Mittelrhein, Weingut Ratzenberger Eiswein - 2003 Leiwener Klostergarten Riesling, Mosel, Weingut Alfons Stoffel Eiswein - 2016 Heppenheimer…  

Mostvægt

 
13.12.2021
… - 70  Kabinett: 70 - 82  Spätlese: 76 - 90  Auslese: 83 - 100 Eiswein / BA: 110 - 128  TrockenBA: 150 - 154  

Unge vælger aromatiske druesorter

 
25.10.2016
… Pfalz og Rheinhessen, har genvundet terræn blandt de yngre forbrugere over de senere år.  Eiswein, Silvaner, Riesling, Morgenstunden,  

Kvalitetskategorier

 
13.12.2021
… vinen skal nå et vedvarende alkoholindhold på mindst 7% (minimum for Beeren-, Trockenbeerenauslese og Eiswein er 5.5%)Det er aldrig tilladt at anvende chaptalisering for disse vine.Derudover skal en af…  

Ekspertpanel kårer de 30 bedste tyske vine på det danske marked

 
21.03.2018
… Spätburgunder Weisherbst Trockenbeerenauslese, pris: 289 kroner Smukvin: Weingut May, 1991 Huxelrebe Eiswein, pris: 400 kroner Topvine: Weingut Steffen Prüm, 2015 Sonnenuhr Riesling Auslese, pris: 219…  

Høstrapport 2020

 
31.01.2021
… 30. november blev 2020-årgangen i flere regioner kronet med en vellykket høst af frosne druer til eiswein. Den samlede høst endte mængdemæssigt på omkring 8,6 millioner hektoliter. Lidt mere end foregående…